Торнфри

десертний сорт ожини, Торнфри

Десертний сорт ожини американської селекції. Кущ дуже сильнорослий, недостатньо морозостійкий, тому потребує вкривання на зиму. Пагони без колючок, стеляться по поверхні грунту. Кореневої порослі не утворює. Ягоди крупні, вагою до 5 г (довжиною до 3 см), видовжені, інколи кулясті із закругленою верхівкою, зібрані в грона. Достигаючи в кінці серпня, стають чорними, солодкими з приємним ожиновим присмаком. Ягоди використовують для приготування високоякісних продуктів переробки, адже в їхньому складі високий вміст елагенової кислоти, що в сою чергу знешкоджує вільні радикали, зв’язує й інактивує мутагенні сполуки, захищаючи організм людини від утворення пухлин.